La Dirección de Medio Ambiente y Hábitat de la Municipalidad de Dolores y la Delegación de Sevigne, junto al INTA, realizaron una charla para fortalecer la horticultura familiar de los vecinos quienes recibieron semillas en apoyo a su producción.

Además tuvo lugar una nueva charla sobre huertas familiares agroecológicas en la Escuela Secundaria Nº 1 “Juan Vucetich”, con entrega de semillas.

A su vez, estuvo presente Francisco Roca Secretario de Producción de la Municipalidad quien invitó a los estudiantes, sus familias y vecinos a participar de la charla informativa sobre Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales (PUPAAs) que se realizará el 18 de abril a las 13:30hs en la Municipalidad. Se trata de un programa provincial que impulsa el municipio para mejorar la producción local de alimentos realizados de manera familiar y/o artesanal.

La Secretaria de Producción de la Municipalidad de Dolores informa que el jueves 18 de abril a las 13:30 horas se realizará una charla informativa para conocer cómo funciona el Registro Provincial de PUPAAs (Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales).

La capacitación estará a cargo de personal del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, y se desarrollará en la sala de conferencias municipal.

Este programa apunta a fortalecer la capacidad y seguridad alimentaria de pequeños productores de alimentos artesanales con el objetivo de mejorar sus procesos de elaboración, profesionalizando sus técnicas y las condiciones higiénicas sanitarias de las cocinas.

Esta herramienta está destinada principalmente a productores titulares de pequeñas unidades productivas de alimentos artesanales, de tipo familiar, individual o asociativas dedicadas, para el autoempleo o la producción familiar, que elaboren en cocinas domiciliarias y/o anexas. Así, se busca favorecer la inclusión en el circuito formal de estos emprendimientos a través de la articulación de diferentes políticas públicas.

Aquellos productores que logran registrarse como PUPAAs, luego de haber cumplimentado los cursos de capacitación y otros requerimientos sobre las condiciones de sus cocinas, pueden vender sus productos en toda la provincia, acceder a financiamiento para sus emprendimientos, ser parte de mercados y ferias bonaerenses, participar de talleres específicos, entre otros beneficios.

Para obtener mayor información pueden dirigirse personalmente a la Secretaría de Producción o escribir al whatsapp 2245 40-6420 o producciondolores@gmail.com

 

Se realizó en Dolores otra jornada de “Mercados Bonaerenses”, un programa que impulsa la comercialización de las producciones locales.

Por las inclemencias del tiempo, se realizó en la sede de Cultura, donde una importante cantidad y variedad de productores y emprendedores locales ofrecieron entre otras cosas, frutas, verduras, panificados, miel, dulces, quesos, etc.

De esta manera, los dolorenses pudieron acceder a mercadería de producción local, de primera calidad y a bajo costo.

Además, en esta oportunidad también los vecinos pudieron acercarse al stand del Municipio donde se brindó información sobre prevención de dengue, seguridad vial, tratamiento de residuos, inscripción a los juegos Bonaerenses, Parque Termal y talleres municipales.

Hay que agregar que este Programa llega a Dolores por las gestiones realizadas por el Municipio ante el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia.