Desde la Municipalidad de Dolores por medio de la Secretaría de Producción se informa a emprendedores gastronómicos, productivos y artesanos que está abierta la Convocatoria para formar parte de la 8º Fiesta de la Torta Argentina el próximo miércoles 25 de Mayo.
https://forms.gle/pFWwZfmiYtR7bGr96
Una vez realizada la pre-inscripción se los llamará para confirmar su lugar y ubicación.
REUNIÓN CON EMPRENDEDORES
En la Sala de Conferencias del Municipio se llevó a cabo la reunión por la 8º Fiesta de la Torta Argentina. La bienvenida estuvo a cargo del Intendente Camilo Etchevarren, que agradeció el acompañamiento de los emprendedores de nuestra ciudad.
El Secretario de Turismo Leandro Oldoni, señaló que las últimas dos ediciones fueron virtuales y que al mejorar la situación sanitaria se vuelve a la presencialidad.
El 25 de Mayo se celebrará el Acto Patrio en la Plaza Castelli y el Tedeum en la Parroquia Nuestra Señora de los Dolores, indicó Oldoni, que señaló que la Fiesta comenzará en horas del mediodía y se extenderá hasta las 17.30 horas. Con la conducción de Andrés Kaisser y Marcelo García, actuarán Ballet Guarda Pampa, Ballet de la Fiesta Nacional de la Guitarra, Orquesta Escuela Municipal, Brain Simaldoni, Los Machacos, Néstor Ortiz y Majuma.
También comentó que en la Plaza Castelli, habrá un stand de la Secretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires, que está promocionando la Fiesta de la Torta Argentina.
La Directora de Turismo Sara Angelinetti, informó que la carpa donde estarán los emprendedores que elaboran la Torta Argentina, estará armada a partir de las 10.00 horas, el producto se venderá con su receta tradicional y libre de gluten.
Angelinetti recordó que en la primera edición de la Fiesta se vendieron 200 kilos de Torta Argentina y en la última 2 mil kilos.
También habrá puestos de emprendedores gastronómicos y artesanos, que deberán inscribirse en la Secretaría de Producción.
La entrada es libre y gratuita.
Además, se recordó que el 25 de Mayo actuará desde las 19.00 horas en el Predio del Microestadio Municipal La Beriso. Las localidades anticipadas se pueden adquirir en la Secretaría de Cultura (Mitre y 25 de Mayo) o por plateaunoticket.com
La Secretaría de Turismo en vísperas del próximo 25 de Mayo se encuentra trabajando en los preparativos de la 8º Fiesta de la Torta Argentina, a desarrollarse en Plaza Castelli. Como todos los años se invita a participar a las emprendedoras del producto dolorense, Cooperadoras escolares e Instituciones Intermedias que deseen participar de la Fiesta, a una reunión a realizarse en la Sala de Conferencia de la Municipalidad el jueves 28 de abril a las 19.00 horas.
La fiesta gastronómica tiene como estrella la Torta Argentina que nos identifica por su historia y particularidad, es posible gracias a quienes la elaboran a diario, logrando que la misma sea cada vez más famosa y productiva.
La Municipalidad de Dolores informa que La Beriso se presentará en nuestra ciudad en el marco de la Fiesta de la Torta Argentina.
El recital se brindará el 25 de mayo a las 19.00 horas en el Microestadio Municipal.
Para aquellos que quieran adquirir las localidades anticipadas pueden dirigirse a la Secretaría de Cultura (Mitre y 25 de Mayo) o por plateaunotickets.com
El próximo lunes 25 de Mayo la Fiesta de la Torta Argentina, tendrá su sexta edición, en esta oportunidad de manera virtual.
Teniendo en cuenta las medidas de prevención por la pandemia se podrá disfrutar del evento a través de VCD, la página de la Torta Argentina y las redes oficiales del Municipio.
Durante la transmisión, que se extenderá desde las 14.30 hasta las 16.30 horas, se revivirán shows musicales, habrá sorteos, entrevistas, y se conocerá más sobre este producto que forma parte de la identidad de nuestra ciudad y que fue declarada «Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación por su transmisión oral y modo de elaboración».
Como novedad se incorpora la tienda online desde donde se comercializarán y se podrán adquirir productos gastronómicos, inclusive la torta, elaborada por emprendedoras dolorenses.
La Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Dolores continúa gestionando a nivel nacional y provincial conjuntamente con el área de Patrimonio Cultural Inmaterial perteneciente a la Dirección Nacional de Bienes y Sitios Culturales, para escalar en el posicionamiento de nuestro producto gastronómico por excelencia, la Torta Argentina, ya que considera de enorme importancia mantener el camino de trascender fronteras para posicionar este producto dolorense.
Esta Dirección recientemente, solicitó autorización para difundir el relevamiento completo de la «Torta Argentina de Dolores», es decir la fundamentación con documentación histórica y cultural presentada por la Secretaría de Turismo de Dolores, cuando fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación e incorporarla al registro de la Dirección Provincial de Museos y Preservación Patrimonial del Ministerio de Gestión Cultural de la Provincia de Buenos Aires, con el propósito de incrementar desde este organismo su difusión.
A propósito de este acompañamiento a las tradiciones de nuestra ciudad, la Secretaria de Turismo Sara Angelinetti, informa que ya se encuentra disponible el volante que promociona la Fiesta de la Torta Argentina, para aquellos interesados a nivel educativo, emprendedores, hotelería y particulares que deseen hacer promoción o difusión de la misma.
La Secretaria de Turismo de la Municipalidad de Dolores invita a conocer el nuevo diseño de la web del Relevamiento de Manifestaciones del Patrimonio Cultural Inmaterial que lleva adelante la Dirección Nacional de Bienes Culturales perteneciente a la Secretaria de Cultura de la Nación, del que la Torta Argentina es parte.
Éste Relevamiento puede ser consultado a través del link https://www.cultura.gob.ar/patrimonioculturalinmaterial/?pagina=1, la web fue actualizada, la Dirección Nacional seleccionó una foto que se encuentran publicada en el Fb @FiestadelaTortaArgentina de la clase taller de elaboración de Torta Argentina 2018 que fue dictada por Kirki Martínez de Monzani, acompañada por su hija Ana Monzani, descendientes de una de las familias dolorenses que recibieron la receta original en su seno y también cocinó otra Torta Argentina en forma simultánea la emprendedora Silvia Rodríguez, ambas contando a los participantes sus secretos.
Recordamos que la Torta fue declarada en el año 2004, «Producto Autóctono del Partido de Dolores», por medio de la Ordenanza Municipal Nº 5244, las cinco ediciones de la Fiesta cuentan con sus respectivas Declaraciones de Interés Municipal al igual que las Clases Taller de Elaboración, además fue registrada la marca «Torta Argentina» en el Registro de Marcas del Instituto Nacional de la Propiedad Industrial Argentina (INPI), sin olvidar las Declaraciones de Interés Provincial de la Subsecretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires, y Declaración de Interés Legislativo Provincial por la Honorable Cámara de Diputados de la Provincia de Buenos Aires, también cuenta desde la primera edición de su Fiesta con su Logo realizado por la Diseñadora Gráfica Luciana Bellino.
En la Provincia de Buenos Aires junto con nuestra Torta Argentina en el Relevamiento de Patrimonio Inmaterial 2019, se encuentra el deporte ecuestre El Pato, la Confección de Trajes Tradicionales para Candombe y la Fiesta de la Pastora.
El AutoMoto Club Dolores estuvo presente en la Plaza Castelli con motivo de la 5ta. edición de la Fiesta de la Torta Argentina.
Con marcado éxito culminó la 5º Fiesta de la Torta Argentina. El segundo día fue acompañado por una numerosa cantidad de dolorenses y vecinos de otras localidades que se acercaron a disfrutar de un domingo que se presentó nublado y templado.
Con la conducción de Marcelo García, Andrés Kaisser y Pilar Quintana, en la apertura se presentó el Taller Municipal Infantil de Danzas Folklóricas a cargo de Leonel Gabotto.
Posteriormente fue el turno del Ballet Bombo Legüero, con la dirección de Marcos Perlan.
Desde las 13.00 horas estuvieron disponibles los crucigramas para participar de los sorteos que se realizaron de Tortas Argentinas de las productoras presentes, trabajos de los artesanos dolorenses, productos Cabrales y la excursión que obsequió Venecia Viajes para dos personas al Tigre, Puerto de Frutos y Luján, con paseo en catamarán. En un sector de la Plaza Castelli estuvieron los autos clásicos.
En la continuidad hizo su presentación Grupo Ssones, conjunto folklórico formado por José Passone y sus dos hijos.
La cumbia también estuvo sobre el escenario con Revolución Tropical. Este grupo integrado por jóvenes dolorenses brindaron su show con temas tropicales, que fueron interpretados por Franca Lazzaro.
Con Loco García, llegaron los clásicos del rock, la banda local está integrada por Cachito Martínez, Pier Saballete, Juan Manuel Montenegro, Coco Conde y en voz Fernando Leiva.
Cuando promediaba la tarde llegaron los sorteos que fueron anunciados por los conductores, los ganadores subieron al escenario para retirar sus premios.
Para el cierre llegó JAF (Juan Antonio Ferreyra), de extensa trayectoria musical en el rock y blues argentino. Integró la banda Riff junto a Pappo. En 1973, con solo 15 años formó su primer grupo “La máquina infernal”. Su presentación recibió muchos aplausos, seguramente muchos de los temas que interpretó hicieron recordar a los presentes sus años de adolescencia.
Culminó la 5º Fiesta de la Torta Argentina con un balance muy positivo. Los emprendedores de nuestra ciudad tuvieron su espacio por dos días, las elaboradoras de Torta Argentina, los food trucks gastronómicos, el patio dulce, los artesanos y el patio cervecero. Lo que se ha logrado en Dolores es producto de un trabajo firme y constante de la gestión del Intendente Camilo Etchevarren, que apoya y posibilita oportunidades de desarrollarse a todos los que quieren emprender. La Plaza Castelli albergó a dolorenses que están comprometidos con el desarrollo turístico que impulsa la actual gestión. La Fiesta de la Torta Argentina, tiene brillo propio y cada año sigue creciendo. Seguramente la del 2020 será mucho mejor.
El Intendente Camilo Etchevarren, agradece a los comercios que adhirieron al proyecto y convocatoria que se realizó a Educación, para que juntos adhirieran a nuestra Fecha Patria interviniendo las vidrieras de toda nuestra ciudad. Especialmente a docentes y alumnos que con tanto amor y dedicación realizaron su obra.
Desde la Secretaría de Turismo se destaca la promoción recíproca entre lo público y lo privado, a través de redes, sumando a la Fecha Patria, esta Fiesta Popular que es @LaFiestadelaTortaArgentina, una fiesta gastronómica y productiva por excelencia. Participaron Confitería La Dulcería, Mitre y San Martín, por alumnos EP 6, EP 17 y EP28. Casa Gómez, Buenos Aires 15, alumnos de EPA 702. Sampietro, Buenos Aires y Vucetich, por EP 30. Deportes Juan Manuel, Buenos Aires 57, alumnos de CENS 451 y 452. Librería Rayuela, Belgrano entre Castelli y Rico, alumnos de EP 10. Vakú Calzados, Mitre entre San Martín y Vucetich, alumnos de EP 4. Perfumería Alternativa Dolores, Buenos Aires 147, por EP 5.